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Comment choisir un ananas bien mûr


Ce fruit tropical est encore en 1519 par l’un des participants de la navigation Magellan a appelé le plus délicieux fruit, que l’on peut trouver sur la terre. Au XVIIE siècle, elle a déjà commencé l’élevage en Europe (et même en Russie à saint-pétersbourg, les serres). Aujourd’hui, frais ou en conserve ananas enferment dans des salades de fruits, aigre-doux sauces et même de la pizza. Mais c’est encore le fruit préféré de tous ceux qui surveillent leur poids: il est faible en calories, est capable de délivrer un excès de liquide de l’organisme, améliore le métabolisme.

L’instruction

1
Évaluez la taille de l’ananas. Afin de manger la pulpe à l’état pur, choisissez des grandes ou moyennes ananas (de 15 à 20 cm – hauteur de fruit sans les feuilles). Petits ananas (8-9 cm) aussi délicieux, mais plus adapté pour la décoration des plats.

2
Déterminez mûr – de l’ananas. D’ailleurs, d’apprendre, et c’est difficile: la couleur de pelage n’est pas toujours un indicateur de performance. Dans les différents pays poussent les différentes variétés, avec ses caractéristiques propres: ainsi, même mûri ananas d’Amérique Centrale restent verts, et voici africain, la Côte d’Ivoire mûres ananas -ambre jaune. Mais si le dessous de l’ananas jaune, mais le haut encore verdâtre, tel l’ananas est également possible d’acheter des: laissez-le mûrir à la maison au chaud pour quelques jours. Encore, jetez un oeil à la saillie de l’ananas koluchkam: de fruit mûr ils sont brun foncé. Si la même couleur de l’ananas des reflets gris, et des stries entre les écailles de pelage d’acier sombre, tel un fruit est considéré comme sgnivshim.

3
La densité et la fermeté du fruit sur le toucher – des signes de bonne ananas.

4
Sniff a de sens que pour une grande ananas: moelleux il est très aromaten. Petites et moyennes ananas pratiquement pas d’odeur.

5
Notez la “couronne” de l’ananas: elle ne doit pas être trop faible et prise des feuilles de laisser ressemble verte et juteuse. Si les extrémités des feuilles podsohshie, il peut parler de maturité de l’ananas. Vous pouvez retirer un morceau de la prise de courant: moelleux à l’ananas c’est facile.

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Publié dansLa floriculturePost