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À quoi ressemble le panais


Le panais est un proche parent de la carotte et le persil. Mais terpkogo et le goût sucré contrairement à eux, c’est une plante n’a pas, au-delà la leur en même temps que de la taille et de rusticité.

L’instruction

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Cette injustement oublié aujourd’hui légume-racine possède plusieurs propriétés utiles et avec une grande variété utilisée dans la cuisine. Se développer, il peut sur tous les sols, mais la terre fertile aidera à cultiver de plus gros fruits. Préfère le panais un endroit ensoleillé et à l’abondance de l’humidité, mais sans zastoev de l’eau dans le sol. Graines de légumes restent vshojimi deux ans depuis la maturation, il se lève aussi longtemps que le persil, parfois plus longtemps.

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Parce que la plante – le parent le plus proche de la carotte, de son légume-racine a la même forme allongée et épicé avec une fine pointe, seulement sa couleur est le blanc ou la crème léger. Fleurit de panais en juillet, fleurs, il a de petites et jaunes, groupées en grandes panicules-inflorescence. Bonne plante mellifère et le nectar de ses fleurs donne un peu de miel, le léger parfum de fenouil. La floraison est très impressionnant: la tige, sur lesquels se trouvent les fleurs atteignent 2,5 m de hauteur. Les graines mûrissent à la mi-juillet, à l’extérieur, ils ressemblent à des graines de persil ou d’aneth – mêmes sont petites, plates, de couleur brun clair. Pour mrissant les graines ne sont pas razneslo par le vent, il est recommandé de recueillir directement à partir de bush, une fois qu’ils mûrissent.

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Cette plante de la famille céleri cultivé et de variétés à la ronde, nodulaire tubercule. La surface du tubercule généralement rugueux, irrégulier. La tige de toutes les variétés d’un même type: droite, nue, avec côtes et les sillons, ramifiée au sommet. Instances, qui atteignent une hauteur de 2,5 mètres, à l’exception plutôt que la règle est généralement la hauteur de la tige panais avec les couleurs de 1-1,5 m de Panais a un cumulus coupé les feuilles, brillant et brillant dessus, couvertes de bas doux duvet. La forme de la feuille oblongue-ovale, les pointes de la fille, au bord de la feuille sont présents rares dents. Feuilles caulinaires sédentaire de type – basales et se rapportent à dlinnochereshkovym. Inflorescence de toutes les variétés représente un complexe de parapluie, les fleurs sont toujours de couleur jaune avec une odeur ressemblant à de fenouil.

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Le plus souvent cultivées les variétés suivantes pasternak: «ronde», «le meilleur de tous» et «étudiant». La variété «rond» se réfère à rannespelym, la période de végétation, il est de 100 à 110 jours. Il est très sobre, et adapté à la culture sur sol lourd ou dans les sols peu fertiles de la couche. Ses feuilles en comparaison avec d’autres variétés de petits, prise de courant de plus de raskidistaia. Légume-racine ronde et légèrement aplatie, veretenovidnyi. Facile vydergivaetsia de la terre.

La variété «le meilleur de tous» s’applique à srednerannim, pendant la période de végétation et de vieillissement est de 100-115 jours. Légume-racine est habituellement de 12 à 15 cm de longueur, de diamètre dans la partie la plus large de jusqu’à 8 voir la Coloration blanc, beige, sans nuance jaune. Légume-racine, sans creuser n’est pas vydergivaetsia, comme plongé en pleine terre.

La variété «étudiant» – pozdnespelyi, mais la plus fructueuse et la plus courante. Période de semis et de maturation dure 145-155 jours. Des feuilles plus grandes que les autres variétés, prikornevaia prise priamostoiachaia, qui est son signe distinctif. Légume-racine blanc ou ivoire, a konysovidnyu, istonchaushyusia progressivement vers le bas à la forme, sa longueur peut atteindre 30 voir

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Publié dansLa floriculturePost